其實飯前、飯后喝湯各有利弊，沒有統一的標準，主要根據個人需求進行選擇，只要適量、自我感覺舒適，則各有各的好處。同時要選擇合適的湯，不可進食過咸或過油的湯，以免增加身體負擔。
一、飯前喝湯：1、飯前喝少量的肉湯，既可以潤滑消化道，還可以促進胃酸的分泌，增進食欲，但不適宜胃潰瘍等胃酸分泌過多的胃病人群；
2、飯前喝些清湯，有助于增加飽腹感，減少進食欲望，可以有效降低消化道對食物的吸收，從而減少熱量的吸收，適宜控制體重的人群。
二、飯后喝湯：想要增加體重的人群可以選擇飯后喝湯，對于缺乏營養、體質較弱、消化功能不良的人群，飯后適量喝湯對于消化、吸收有輔助作用，有利于補充營養。但飯后喝湯可能會使胃部容積擴大，容易增加攝入的熱量，造成體重增加。
另外建議大家選擇在中餐或晚餐時喝湯，中餐時喝湯可以增加體力，有利于緩解疲勞。晚餐時喝湯可以減少主食的攝入，增加飽腹感，避免脂肪堆積，有利于身體健康。
