如果尿酸高，通常不建議吃火鍋，即使在不喝湯的情況下一般也不建議吃火鍋，以免影響病情。
尿酸是嘌呤代謝的終產物，其數值可能在攝入過多外源性嘌呤、機體產生大量內源性嘌呤等因素的影響下升高。若患者尿酸比較高，一般是不建議吃火鍋的，即使在吃火鍋時不喝火鍋湯或其他湯品，通常也不建議吃此類食物。因為吃火鍋時常見的菜品均含有較多嘌呤，如豬腦花、豬腰片、牛肝、毛肚等，容易使患者攝入過量的嘌呤；此外，在涮燙火鍋的過程中，菜品中的嘌呤通常會溶解在火鍋湯中，即便患者未進食上述高嘌呤食物，其他食物通常也會附著較多嘌呤含量較高的火鍋湯，也可導致患者攝入大量嘌呤，進而影響尿酸水平。
因此，建議患者盡量避免吃火鍋，以免導致尿酸大幅升高。在日常生活中，患者可以適當地吃黃瓜、藜麥、芋頭等低嘌呤食物，還可以多喝水，以增加尿量，促進尿酸排泄。