孕晚期一般不可以吃刺身。建議就醫咨詢，并遵醫囑處理。
在孕晚期，孕婦的飲食需要更加謹慎。孕晚期一般不可以吃刺身。例如，刺身通常是生的海鮮或肉類，可能攜帶細菌、寄生蟲等病原體。孕婦在孕晚期身體的免疫力相對較低，食用刺身后容易感染此類病原體，從而影響自身和胎兒的健康。從食品安全角度來看，生的食物存在較大的風險，可能會引起食物中毒、腹瀉等問題。而且，一些細菌和寄生蟲可能會通過胎盤感染胎兒，導致胎兒發育異常。例如，某些細菌如李斯特菌，對孕婦和胎兒的危害較大，可能會引起早產、流產、胎兒感染等嚴重后果。另外，生的海鮮中可能含有寄生蟲，如弓形蟲等，也會對胎兒造成不良影響。
孕婦在孕晚期要避免食用刺身以及其他生的食物。選擇新鮮、煮熟的食物，保證飲食的安全和衛生。注意營養均衡，多吃富含蛋白質、維生素等營養物質的食物。同時，要注意飲食的規律，避免暴飲暴食。如果對食物有疑問，應咨詢醫生或營養師的意見。在選擇食物時，要注意查看食品的來源和質量，避免購買來源不明或質量不可靠的食品。