減肥一般可以適量吃黃豆芽。
黃豆芽脂肪含量低、熱量較少不會有太多的脂肪在身體內堆積，并且富含豐富的蛋白質能夠補充運動所需蛋白質提高人體的免疫力。
同時，其含有較多的維生素能夠防氧化、減緩衰老，其中的膳食纖維還可以增加飽腹感、促進腸胃蠕動、增強胃腸能力，且黃豆芽性寒，能夠降火、緩解便秘，降低膽固醇含量。
食用黃豆芽減肥時要可通過清水煮熟涼拌或清炒，這兩種吃法都不會破壞其中纖維素，同時還需注意尤其是晚餐進食為宜，長期食用可達減肥效果。
減肥期間除適量食用黃豆芽外，還需注意不要吃零食，不要喝可樂等碳酸飲料，平時要保持良好作息習慣，規避抽煙喝酒、熬夜等不良嗜好，適量進行鍛煉，常見有慢跑、打籃球、室內瑜伽等運動方式都能夠幫助消耗體內多余的脂肪。