白醋加水早晚喝通常不可以減肥，如果存在胃腸道原發性疾病，還可能導致疾病加重。如果自身存在肥胖現象，建議選擇科學、正確的減肥方式，避免聽信民間減肥偏方，影響自身健康。
白醋加水喝了以后，白醋可能會刺激胃酸分泌，加快胃腸道蠕動，從而提升胃腸道消化能力，促進腸道內油脂物質的排出，進而產生饑餓感。但不可以燃燒脂肪，相反減肥者還可能因為饑餓而增加進食量，不利于減肥。此外，如果自身存在消化道潰瘍等疾病，白醋加水中的醋還會刺激胃酸分泌，導致病變部位刺激加重，不利于疾病恢復。如果長期早晚喝白醋加水，還會導致胃酸大量分泌，反復刺激胃腸道黏膜，致使胃腸道炎癥和潰瘍的發生率增加，不利于自身健康。
減肥期間需要長時間堅持運動并合理膳食，如增加新鮮水果及蔬菜的攝入量，適量進食高蛋白食物為機體補充營養等。還可以多參加有氧鍛煉，如瑜伽、游泳等，促使機體熱量消耗，減少脂肪堆積，科學減肥。