決明子通常可以炒熟泡茶喝。
決明子是一種清熱藥，性微寒，歸肝、大腸經，具有清熱明目、潤腸通便的功效，可以用于改善目赤澀痛、大便秘結、頭痛眩暈、羞明多淚、目暗不明。如果不炒熟，直接用生的決明子泡茶喝可能會損傷脾胃，脾胃功能較差的人喝了以后可能會出現腹痛、腹瀉等副作用，而炒熟后再泡茶可以使營養物質和藥效得到更好的發揮。
決明子除了泡茶以外，還可以煎汁內服、煮粥等，在醫生的指導下適量食用后對人體有好處。但脾虛便溏者一般不建議使用決明子，有可能會加重病情，不利于恢復。