干燥綜合征一般可以吃杏鮑菇，只要沒有對菌類產品有過敏的狀況，可以適量吃，通常不會導致疾病更加嚴重。
杏鮑菇是一種常見的菌類食物，里面的營養成分也比較高，有身體所需要的蛋白質，也有多種氨基酸和維生素，在平時適量吃些杏鮑菇可以提供給身體所需要的營養物質，本身存在有干燥綜合征的患者，如果病情得到了穩定，而且本身沒有對菌類過敏的狀況，吃杏鮑菇不會導致疾病更加嚴重。
杏鮑菇雖然患有干燥綜合癥可以吃，但是吃的時候要有所控制，盡量不要短時間內攝入到體內過多。