通常杏鮑菇和木耳能一起吃，杏鮑菇和木耳均富含多種營養成分，杏鮑菇和木耳一起吃能促進腸胃消化，增強人體的抵抗力。
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鎂、銅、鋅等營養物質，可以增強人體的免疫功能，對人體具有降血脂、潤腸胃、美容養顏等作用。木耳富含碳水化合物、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，具有補氣養血、潤肺止血、降壓等作用。一般情況下，杏鮑菇和木耳不存在相克的成分，能一起吃，有利于身體健康，但需適量。杏鮑菇和木耳一起吃有降血壓、降低膽固醇等作用，同時還能促進腸胃消化，增強人體的抵抗力。
需要注意的是，杏鮑菇和木耳一起吃有豐富的營養，但需要適量食用，避免吃得過多造成消化不良。