一般來說，晚上吃甘蔗的好處主要表現(xiàn)在食用和藥用這兩個方面，具體情況如下：
1.食用：甘蔗含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、糖分、鈣、鐵等物質，晚上吃甘蔗一般可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量，還能在一定程度上提高身體免疫力。
2.藥用：甘蔗味甘、性平，藥用時通常有清熱解毒、生津止渴、溫中止嘔、滋陰潤燥等好處，還可以在一定程度上改善小便不利、大便燥結、消化不良等情況。
需要注意的是，晚上不能過量吃甘蔗，并且脾胃虛寒的人晚上不能吃甘蔗，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良癥狀。此外，如果晚上喝了酒，也不要吃甘蔗，以免出現(xiàn)多痰的情況。