咳嗽吃甘蔗通常有影響，若適量吃可能會對咳嗽有好的影響，但若過量吃，可能會存在不好的影響，需要根據具體情況進行分析。臨床建議咳嗽的人群盡量選擇清淡、易消化的食物進食，如奶類、蔬菜等。
1、好的影響：咳嗽是機體的一種反射性保護行為，該情況的發生一般考慮與疾病、異物吸入或其他原因有關，大部分咳嗽的人群，對營養和能量的需求可能相對正常人更高，而甘蔗通常含有部分水分和碳水化合物、微量元素等營養成分。若機體不對其過敏，適量進食后一般能為機體補充部分能量，且水分可以起到部分潤喉效果，有助于在一定程度上緩解咳嗽；
2、不好的影響：通常甘蔗含有較多糖分，且比較冰冷，若過量進食，可能會導致糖分攝入過多，并殘留在咽喉部位，同時由于冰冷物質刺激，可能會加重咽喉不適，進而再次引起咳嗽，這時通常存在不好的影響。