100g板栗大約含有214大卡的熱量。板栗具有一定的營養價值，適當食用對人體有益，但板栗屬于熱量較高的食物，不建議進食過多，以免不利于體重的控制。
板栗中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素A、維生素C等營養素，可以為身體補充一定的能量和營養，但是板栗中含有大量淀粉，熱量高，對減肥不利，減肥人群應控制攝入量，以免對機體體重產生影響。血糖高的人群也應盡量少進食板栗，板栗的升血糖指數較高，進食過多易導致血糖過高，危害健康。另外，板栗不易消化，尤其是對于胃腸功能差的人群，不建議進食過多，否則容易導致腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。
因此，不建議進食過多板栗，任何食物都需要適量食用，才能使營養價值充分發揮，過量食用不可取。日常生活中，應注意飲食均衡，并配合適當的鍛煉，對身體健康有利。