100g板栗大約含有214大卡的熱量。板栗具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)食用對(duì)人體有益，但板栗屬于熱量較高的食物，不建議進(jìn)食過(guò)多，以免不利于體重的控制。
板栗中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，可以為身體補(bǔ)充一定的能量和營(yíng)養(yǎng)，但是板栗中含有大量淀粉，熱量高，對(duì)減肥不利，減肥人群應(yīng)控制攝入量，以免對(duì)機(jī)體體重產(chǎn)生影響。血糖高的人群也應(yīng)盡量少進(jìn)食板栗，板栗的升血糖指數(shù)較高，進(jìn)食過(guò)多易導(dǎo)致血糖過(guò)高，危害健康。另外，板栗不易消化，尤其是對(duì)于胃腸功能差的人群，不建議進(jìn)食過(guò)多，否則容易導(dǎo)致腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。
因此，不建議進(jìn)食過(guò)多板栗，任何食物都需要適量食用，才能使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值充分發(fā)揮，過(guò)量食用不可取。日常生活中，應(yīng)注意飲食均衡，并配合適當(dāng)?shù)腻憻?，?duì)身體健康有利。