牛奶銀耳羹為日常生活中常見的食物，一般適量喝了對身體不會有明顯傷害。但過量喝了以后對身體可能會造成傷害，比如會引起消化不良、誘發肥胖、誘發慢性疾病等。
一、適量喝：牛奶銀耳羹屬于一種營養類的食物，其中含有蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，還含有碳水化合物以及多種微量元素，是人體消耗所需的營養物質，在適量喝了以后能夠補充人體代謝所需的能量，對身體有好處，一般沒有傷害。
二、過量喝：1、消化不良：牛奶銀耳羹中含有的蛋白質含量豐富，蛋白質過量進入到體內以后容易加重胃腸道負擔，導致胃腸道的吸收和消化速度減慢，容易引起胃腸道脹氣、疼痛等癥狀，也有出現打嗝和吐酸水的可能性；
2、誘發肥胖：牛奶銀耳羹含有的營養物質豐富，且會加入部分糖，熱量較高，在長期過量喝了以后，如果熱量無法被人體完全消耗，則剩余熱量會轉化成脂肪堆積在身體內，長期以往可能會誘發肥胖；
3、誘發慢性疾病：牛奶銀耳羹在過量喝了以后，其中的膽固醇和脂肪會被人體吸收，容易導致體內的膽固醇和脂肪含量偏高，長期大量食用，可能會誘發高脂血癥或者高膽固醇血癥，也可能會增加高血壓、糖尿病的發生幾率。