秋冬季節天氣干燥，很多人常感口干舌燥，喉嚨不適。這多與體內陰虛火旺有關。今天介紹一款簡單又有效的食療方——百合銀耳羹。選用百合、銀耳這兩種常見食材搭配，潤肺生津，滋陰養胃。
為什么選擇百合和銀耳？
百合性平味甘，入心肺經，有清熱潤肺、安神止咳的功效；銀耳性平味甘，歸肺胃腎經，能滋陰潤肺、生津止渴。兩者搭配，既補益又不膩，特別適合秋冬季養生。
具體怎么做？
材料：干百合30克、白蓮子15克、銀耳50克、冰糖適量
做法：
將干百合、銀耳分別泡發，洗凈瀝干
銀耳切小朵，與百合、蓮子一同放入燉盅
加入適量清水，隔水燉煮1-1.5小時
煻至食材軟爛，加入冰糖調味即可
除了這款羹湯，還有哪些日常調理方法？
飲食上可多吃梨、蓮藕、荸薺等潤燥食物
晨起空腹喝一杯溫水，保持身體水分
適當進行有氧運動，如散步、慢跑，促進津液生成
注意事項：
食療方建議在專業人士指導下服用
根據個人體質調整用量，陰虛火旺者可適量添加麥冬等滋陰食材
癥狀嚴重時，建議及時就醫檢查