喝啤酒吃凍柿子，若吃的量較少或腸胃功能較好，可能不會產生不良后果。如吃得較多或本身腸胃功能較差，則可能會有不良后果，如誘發腸胃不適。
1、無不良后果：少量喝啤酒、吃凍柿子可增添飽腹感，或為身體補充一定營養成分，豐富口感。吃的量較少，或自身腸胃功能較好的情況下，一般不會出現明顯不適，無不良后果；
2、有不良后果：啤酒是以麥芽液態發酵制成的飲品，過多喝啤酒可能導致脹氣。凍柿子溫度較低，過多吃可能對胃腸黏膜產生一定刺激，引起腹痛、腹瀉等不適。大量喝啤酒、吃凍柿子，或本身腸胃功能較差的情況下，可加重對腸胃的刺激，誘發反酸、惡心、腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
建議日常保證良好的飲食習慣，避免大量喝酒或吃冷凍食物，以免刺激胃腸道或損傷胃腸黏膜，引起不適。若出現不適可適量喝點溫水，或進行腹部熱敷、按摩幫助緩解不適。必要時需及時就醫，避免盲目用藥延誤病情或加重不適癥狀。