通常來說，早晚喝牛奶是否可以長高，需要視情況而定。如果只是早晚喝牛奶，沒有滿足其他條件，不能長高；如果早晚喝牛奶，并且滿足了其他長高的條件，通常能長高。具體分析如下：
牛奶及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。牛奶的鈣磷比例比較適當，有利于鈣的吸收，因此，早晚喝牛奶能夠補充大量的營養物質，有助于長高。但是，長高的條件還有很多，比如骨骺線是否閉合、是否合理飲食、是否運動、是否保證睡眠等，如果只是早晚喝牛奶，并沒有滿足其他條件，不一定能長高。如果想要長高，還需要保證其他的長高條件，通常滿足了骨骺線未閉合、保證合理飲食、適量運動和充足睡眠這幾點，早晚喝牛奶，一般能長高。