柿子和雞蛋一起吃一般不會中毒，也不需要解救，大家不必過多擔憂。
柿子含有豐富的類胡蘿卜素、果酸、維生素、氨基酸、微量元素等營養物質，能夠增加體內的營養，促進身體的新陳代謝，對身體有一定益處。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、微量元素等營養物質，兩者都是營養價值很高的食物。柿子和雞蛋一起吃不會產生有毒的物質，因此柿子和雞蛋一起吃一般不會中毒，也不需要解救，但是建議大家把柿子和雞蛋分開吃。兩者一起吃雖然不會中毒，但是柿子中含有較多的鞣酸，鞣酸容易與雞蛋中蛋白質結合，形成了凝結沉淀，不易排出體外，容易引起消化不良的情況，建議間隔2小時以上再吃。
如果吃了較多的柿子和雞蛋，出現了腹脹、惡心等癥狀，需要及時前往醫院就診，通過體格檢查、胃鏡、X線片等方式來明確病因，然后積極進行治療，患者可以遵醫囑服用多潘立酮片、健胃消食片等促進消化的藥物進行治療，能有效改善不適癥狀。在治療期間患者要多吃營養豐富的食物，比如香蕉、蘋果、西紅柿、花椰菜等，每天需要保持適量運動，有利于身體恢復。