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小黃魚嘌呤含量是多少

醫生頭像

黃玉紅 主任醫師內科

三級甲等中國醫科大學附屬第一醫院

小黃魚嘌呤含量是每100克小黃魚中含有180毫克左右的嘌呤。小黃魚是高嘌呤食物,不建議高尿酸血癥患者吃,以免引起尿酸濃度增高,導致痛風發作。
一般食物分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物,這類食物高尿酸血癥患者是可以食用的;每100克食物中含50~150毫克嘌呤的為中嘌呤食物,高尿酸血癥患者可以少量食用;每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物為高嘌呤食物,高尿酸血癥患者不建議食用,否則可能會導致患者痛風發作。痛風主要是由于患者體內嘌呤代謝障礙而引起的,食用高嘌呤類食物,會導致尿酸濃度增高,使病情加重。除了小黃魚外,動物內臟、甲殼類海鮮、肉湯、火鍋等高嘌呤食物,也不建議高尿酸血癥患者吃,平時也要注意戒煙戒酒。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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