2元一根的烤腸的熱量相對較高，每100克中約含有307卡的熱量，且營養價值較少，建議日常少吃。
2元一根的烤腸一般是淀粉腸，其中主要含有淀粉，以及雞肉、鴨肉、碎豬肉等雜肉，含肉量較少，在烤制時，一般會涂抹食用油，經高溫烤制后，油脂一般會有所增加。所以2元一根的烤腸的熱量相對比較高，每100克中約含有307卡的熱量，日常需要適量吃。盡量不要長期大量吃這類烤腸，尤其是減肥人群，攝入的熱量過多，脂肪在體內堆積，很可能會引起肥胖，還可能會有高血脂、高血壓的風險。
這一類烤腸的營養價值也比較低，通常不建議多吃，避免營養攝入不足，導致體內營養不良，不利于身體健康，尤其是兒童，在發育期營養攝入較少，可能會影響生長發育。而且其中含有一定量的食品添加劑，不是特別健康，如果吃了不新鮮的烤腸，可能會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。通常建議日常少吃烤腸，避免對身體健康造成影響。
建議日常生活中注意營養攝入均衡，多吃新鮮、健康、營養豐富的食物，比如雞蛋、魚肉、雞肉等食物，可以適量吃白菜、菠菜、蘋果、草莓等新鮮蔬菜水果，補充維生素。