一根黑胡椒烤腸的重量大約是30g，熱量大約在70大卡，不同品牌的黑胡椒烤腸重量、熱量等存在差異，可以根據包裝上的重量、熱量進行計算。
黑胡椒烤腸的熱量比較高，主要是由豬肉、雞肉制作而成，其中加入了食用鹽、白砂糖、味精以及各種食品添加劑、食用色素等。如果處于減肥期間，或者經常鍛煉，需要控制熱量攝入，可以偶爾吃一兩根黑胡椒烤腸來解饞，注意控制總體飲食熱量即可。
需要注意的是，雖然黑胡椒烤腸中蛋白質含量比較高，但其中碳水化合物、脂肪含量也是比較高的，不宜長期大量食用，如果食用過多，當天也沒有控制其他飲食，就容易導致熱量攝入過多，轉化為脂肪堆積，引起體重增加。
如果只是偶爾吃一根黑胡椒烤腸，無需過于擔心，但為了避免體重增加，建議避免攝入過多，還需要注意其他食物的攝入，比如新鮮的蔬菜水果，保持均衡飲食。除此之外，建議平時根據自身情況進行適當的體育運動，比如散步、游泳、打太極拳等，能夠消耗熱量，有利于身體健康。