包菜通常指甘藍,一般來說,生吃甘藍的好處可能是補充營養、潤腸通便等,壞處可能是腹瀉、腹痛等,具體分析如下:
1.好處:甘藍富含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養物質。生吃甘藍可以避免其中的營養成分被破壞,可以補充身體所需營養。此外,甘藍含有大量的膳食纖維,生吃甘藍可以促進胃腸道蠕動,起到潤腸通便的作用。
2.壞處:甘藍可能會有一定的農藥殘留,還可能有一定的細菌,如果生吃甘藍的時候沒有進行充分清洗,可能會引發腹瀉、腹痛等不適癥狀。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑