可適量吃泥鰍。
建議用量：100-150g/天。
血脂高時(shí)可以適量食用泥鰍，其含有豐富的硒元素，能在細(xì)胞質(zhì)中破壞過(guò)氧化物，依靠其強(qiáng)大的抗氧化功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇及甘油三酯代謝，降低血液黏稠度，有效改善血脂異常癥狀，并阻止動(dòng)脈粥樣硬化，減少心血管疾病的發(fā)生。
但是需要注意，泥鰍不可過(guò)量食用，否則容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化不良。同時(shí)，泥鰍不宜與黃瓜、螃蟹一起食用，以免引起上火，或是出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。另外，陰虛火盛者、過(guò)敏者、痛風(fēng)者謹(jǐn)慎食用。
血脂高時(shí)應(yīng)多吃富含維生素 C、維生素E的綠葉蔬菜和柑橘類水果，避免食用高膽固醇食物，如動(dòng)物脂肪、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油類食品等。日常應(yīng)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，同時(shí)要保證居室環(huán)境安靜、舒適，維持充足睡眠，避免熬夜。避免巨大情緒波動(dòng)，勤監(jiān)測(cè)血脂變化，遵醫(yī)囑進(jìn)行復(fù)查。