櫻桃一般不會增肥也不會減肥。
櫻桃為薔薇科木本植物櫻桃的成熟果實，是一種食物，沒有藥物的減肥和增肥的效果，所以不能減肥和增肥。果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴，備受人們青睞。具有美白、補血、排毒通便等功效。
如果減肥的人，能保證一天的攝取熱量不超過消耗熱量，再進行一些運動，適當進行消耗，一般就能減肥，與吃櫻桃關系不大。若是想減肥，日常生活中注意飲食以清淡為主，要減少主食的攝入，像米面的攝入都要比平時減少，少吃高脂肪的食物，如燒烤、蛋糕等。
如果增肥的人，要保證一天的攝取熱量超過消耗熱量，建議除每日必需的營養攝入外，多吃高蛋白食物，生活規律避免熬夜，熬夜過程當中會大量人體熱量，因此避免熬夜能對更多的能量和脂肪，達到增肥效果。
櫻桃一般沒有增肥或者減肥的效果，有減肥或者增肥的需要，建議在醫生的指導下系統治療。