多寶魚是日常生活中較為常見的一種食物，一般情況下，多寶魚死了8小時(shí)以上就不能吃了，具體內(nèi)容如下：
多寶魚中含有較為豐富的脂肪酸、維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、美容養(yǎng)顏等作用。一般死亡時(shí)間超過8小時(shí)的魚、蝦、蟹都容易出現(xiàn)不同程度的腐敗變質(zhì)，多寶魚的表面、魚鰓、魚腸中都含有一定的細(xì)菌，多寶魚死了有助于細(xì)菌在短時(shí)間內(nèi)大量滋生，并產(chǎn)生有毒物質(zhì)，也容易造成魚肉變質(zhì)，因此通常情況下，多寶魚死了8小時(shí)以上就不能吃，以防吃了出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等不良反應(yīng)。