多寶魚死了一天了是否可以吃，需要根據魚肉的具體情況進行判斷。如果多寶魚沒有變質，則可以吃，如果已經發生了變質，則不能繼續吃了。具體內容如下：
1.沒有變質：如果多寶魚死了以后，在低溫環境下進行保存，多寶魚的魚肉沒有發生變質，這個時候一般是可以吃的，不會對人體產生危害，只是營養價值相對新鮮的多寶魚可能會有所下降，但不會影響繼續食用。
2.發生了變質：如果多寶魚死后，沒有妥善放置，魚肉發生了一定程度的變質，這種情況下就不能繼續吃了。吃了變質的多寶魚可能會引起腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀，嚴重時甚至會引發急性胃腸炎。