通常情況下，鵪鶉蛋和雞蛋都沒有激素，所以不存在鵪鶉蛋激素多還是雞蛋激素多這種說法。
鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、維生素、卵磷脂、氨基酸、鈣元素、鐵元素等營養成分，適量食用可以為人體補充所需要的營養物質，還可以促進大腦的發育，增強記憶力。雞蛋中也含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣元素、鐵元素等營養成分，適量食用可以滿足人體的營養所需。兩者的營養成分大致相同，沒有很大的區別，而激素是機體細胞所產生的信息物質，能夠調節機體的生長、發育、代謝等過程，一般正規養殖場所售賣的鵪鶉蛋和雞蛋都沒有激素，建議不用過于擔心。
在日常生活中，建議患者注意飲食多樣化，避免長期食用單一的食物。同時，患者在食用食物時需要注意飲食衛生，避免食用過期、變質的食物。如果出現不適癥狀，建議患者及時就醫治療。