小孩手腳脫皮是缺少維生素A、B族維生素等。
1.維生素A：如果小孩經常挑食、偏食，容易導致維生素A缺乏，從而造成手腳脫皮以及皮膚干燥、毛囊角化等癥狀。通常建議小孩適量吃豬肝、櫻桃、蘋果等食物，或者按醫囑使用維生素A糖丸、維生素A軟膠囊等藥物，以便于補充維生素A。
2.B族維生素：如果小孩缺乏B族維生素，也可能會出現手腳脫皮以及嘴角糜爛、嘴唇紅腫等癥狀。小孩需要適量吃小米、玉米、黃豆等食物，還需要按醫囑使用復合維生素B片、復合維生素BC片等藥物來補充B族維生素。
此外，小孩手腳脫皮也可能是缺水、真菌感染等導致的，建議適當補充水分，或者去醫院就醫。