通常情況下，長期適量吃黑米、大米煮的飯比較好，過量吃可能不好，可能會產生肥胖、腸胃不適等不良影響。具體內容如下：
1.適量吃：黑米中含有蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣等營養元素，具有補充營養、補腎黑發和預防貧血的功效；大米中含有維生素、碳水化合物、氨基酸等，具有補中養胃、益精強志、聰耳明目等功效。長期適量吃黑米、大米煮的飯可以補充身體營養，維持身體的正常運作，提高免疫力，一般是比較好的。
2.過量吃：黑米和大米中都含有較為豐富的碳水化合物和膳食纖維，長期過量吃可能會引起肥胖，加重腸胃負擔，表現出腹痛、腹脹等腸胃不適的癥狀，甚至可能會引起便秘。所以，長期過量吃黑米、大米煮的飯一般不好。