硬皮病食管可以吃雞尾蝦意見建議:硬皮病食管患者日常飲食方面宜高蛋白，高維生素，高不飽和脂肪酸，低動物脂肪，低膽固醇。多吃魚類、豆類及豆制品、堅果類、少吃蛋黃等。多吃新鮮瓜果蔬菜，多飲水。避免油炸、煎烤、辛辣刺激性食物。硬皮病食管患者可以吃雞尾蝦。

硬皮病食管要做以下檢查。1、食管壓測量：如果病人食管有硬皮病變，食管內的氣壓會下降腹腔滲出增多。2、24小時pH值測定：可觀察病人的食道pH值，通常會出現pH值較低的情況。3、胃鏡檢查：對病人的食道粘膜進行檢查，檢查有無明顯的缺血、逆流、遠端的食道活動。4、抗核抗體：用于診斷有無風濕性免疫學因的病癥

通常情況下，硬皮病食管是系統性硬皮病引起的全身性改變中的食管表現，本病病因尚未明確，可能與結締組織代謝異常、血管異常、免疫異常、遺傳等有關，患者一般會出現胸骨后疼痛、吞咽困難、反酸、惡心、嘔吐等癥狀，建議患者及時到醫院進行檢查，患者配合治療的同時，還應注意休養，避免勞累，注意保暖，多喝熱水，多食用清

　1.治原發病應用皮質激素及抗纖維化治療抑制膠原與前膠原的形成并增加其膠原的降解在治療原發病的同時可改善吞咽困難。。　　2.抗食管反流的治療。　　3.促動力藥的應用

硬皮病食管可以吃鴨子忌酒及一切發物；如：五香大料、咖啡、香菜等不宜；避免食用動物性脂肪和煎炸食品；忌辛辣刺激調味品。葷素搭配，食物品種多元化，注意定時定量定質，多吃新鮮的蔬菜、粗糧，保持大便通暢，以提高身體抗炎能力。鴨含維生素A、維生素B1、維生素B2、鎂、鉀、氯、鈉等,對于病后虛弱、食欲不振有很好

硬皮病食管可以吃蘋果，香蕉，火龍果等，不可以吃龍眼這樣的，避免卡在咽喉，出現意外?？啥喑韵憬兜群涁S富的水果，因病人長期用激素，容易低鉀。注意在進食過程中避免嗆咳，因為硬皮病累及食管導致吞咽功能障礙，容易誤吸。