硬皮病食管可以吃雞尾蝦意見建議:硬皮病食管患者日常飲食方面宜高蛋白，高維生素，高不飽和脂肪酸，低動物脂肪，低膽固醇。多吃魚類、豆類及豆制品、堅果類、少吃蛋黃等。多吃新鮮瓜果蔬菜，多飲水。避免油炸、煎烤、辛辣刺激性食物。硬皮病食管患者可以吃雞尾蝦。

硬皮病食管要做以下檢查。1、食管壓測量：如果病人食管有硬皮病變，食管內的氣壓會下降腹腔滲出增多。2、24小時pH值測定：可觀察病人的食道pH值，通常會出現pH值較低的情況。3、胃鏡檢查：對病人的食道粘膜進行檢查，檢查有無明顯的缺血、逆流、遠端的食道活動。4、抗核抗體：用于診斷有無風濕性免疫學因的病癥

硬皮病食管可以吃桃膳食纖維，營養機體、降脂通便。飲食給予易消化營養豐富，予低脂、低鹽、高維生素、高蛋白，高纖維食物，多吃魚類、牛奶、蓮子百合、新鮮水果及蔬菜等食物，營養機體，食物宜溫熱細軟。忌煎炸生冷、油膩、辛辣、煙酒、刺激性的食物

通常情況下，硬皮病食管是系統性硬皮病引起的全身性改變中的食管表現，本病病因尚未明確，可能與結締組織代謝異常、血管異常、免疫異常、遺傳等有關，患者一般會出現胸骨后疼痛、吞咽困難、反酸、惡心、嘔吐等癥狀，建議患者及時到醫院進行檢查，患者配合治療的同時，還應注意休養，避免勞累，注意保暖，多喝熱水，多食用清

硬皮病食管可以吃鴨子忌酒及一切發物；如：五香大料、咖啡、香菜等不宜；避免食用動物性脂肪和煎炸食品；忌辛辣刺激調味品。葷素搭配，食物品種多元化，注意定時定量定質，多吃新鮮的蔬菜、粗糧，保持大便通暢，以提高身體抗炎能力。鴨含維生素A、維生素B1、維生素B2、鎂、鉀、氯、鈉等,對于病后虛弱、食欲不振有很好

硬皮病食管可以吃蘋果，香蕉，火龍果等，不可以吃龍眼這樣的，避免卡在咽喉，出現意外。可多吃香蕉等含鉀豐富的水果，因病人長期用激素，容易低鉀。注意在進食過程中避免嗆咳，因為硬皮病累及食管導致吞咽功能障礙，容易誤吸。