減肥期間需要適當控制主食的攝入，但減肥吃了蛋炒飯并不是特別嚴重，不要過度擔心。蛋炒飯含有豐富的淀粉以及油脂，減肥吃了蛋炒飯容易導致攝入熱量過多，不利于減肥。此時可暫時減少其他食物的攝入，以控制整體熱量，且不能進行催吐，以免影響胃腸道功能，不利于身體健康。
另外還可以進行適量、合理的運動，比如跳繩、跑步、瑜伽以及游泳等，通過運動鍛煉的方式能夠幫助身體消耗多余的熱量，能夠達到減肥的效果。但是要注意運動的量與強度不可過大，以免損傷身體。
減肥需要長期堅持，控制好飲食與運動兩個方面。如果偶爾吃了較多、較油膩的食物，也不要過度擔心，接下來繼續控制好即可。平時建議多吃胡蘿卜、花菜、西紅柿、檸檬等蔬菜水果，適量補充雞蛋、牛奶等高蛋白食物。建議不要節食，這樣容易對胃腸道造成損傷，也可能發生低血糖反應。