一般情況下，烤橘子是上火，因為橘子在經過烤制后，會增加橘子的熱性，食用后容易上火。
橘子是一種味甘、酸、平的食物，一般適量食用是不會引起上火的。但烤橘子會增加橘子的熱性，且橘子中的糖分含量較高，容易在體內產生大量熱量，食用后容易上火。橘皮味辛、性溫，入脾、肺經，是一種有理氣調中、燥濕化痰功效的中藥材，而橘子中含有較多的水分，在經過烤制后就相當于是一味具有止咳作用的中藥煎劑，因此烤橘子還具有止咳的作用。
需要注意的是，陰虛體質人群禁止食用烤橘子，以免產生上火的現象，引發牙齦腫脹、流鼻血、便秘等癥狀，危害身體健康。