空腹喝酸奶容易引起胃酸增高，刺激胃黏膜，造成反酸等不適反應。
酸奶一般情況下是在低溫的環境中保存的，空腹喝溫度低的飲品容易造成身體不適，出現惡心、腹瀉等癥狀。建議在飯后一小時喝酸奶，酸奶盡量在室溫下靜置一段時間后再喝。因為酸奶中含有大量的乳酸菌，空腹的情況下進食會引起胃酸的突然增高，刺激胃黏膜后容易造成身體出現反酸等不適現象，長期空腹喝酸奶對胃黏膜的刺激加大，更容易發生胃潰瘍。
日常生活中，飯后可以多補充酸奶，幫助消化。