一般情況下，吃了放啤酒的菜能喂奶，通常不會有明顯的不良影響，但是不能吃太多，具體分析如下：
啤酒通常是以麥芽、小麥芽為主要原料制作發酵而成的酒精飲料，具有開胃健脾、消暑解熱等功效。通常情況下，啤酒的酒精含量較低，而且放啤酒的菜在烹飪過程中酒精通常也有一定的揮發。因此，吃了放啤酒的菜一般能喂奶，通常不會對乳汁的質量有較大的影響。但是如果吃太多，酒精通過乳汁進入嬰兒體內，容易對嬰兒腎、胃等部位的功能造成一定損害，所以不能吃太多。
哺乳期女性要注意多休息，保持良好的心態，飲食方面盡量少吃生冷、辛辣刺激性食物，適當喝雞湯、魚湯，有助于補充營養。