蔬菜丸子的嘌呤一般不高；豆制品丸子、海鮮丸子、動物內(nèi)臟丸子的嘌呤通常較高。
1、蔬菜丸子：使用蔬菜制成的丸子一般嘌呤不高，如添加了白菜、菠菜、芹菜、油麥菜等蔬菜的丸子，通常都屬于低嘌呤食物，尿酸高的人群可以適量食用。
2、豆制品丸子：豆制品丸子的嘌呤一般較高，因為豌豆、扁豆、黃豆等豆類，其中的嘌呤較高，所以尿酸高的人群要避免食用。
3、海鮮丸子：由于海鮮中嘌呤含量較高，所以海鮮丸子的嘌呤也是較高的，長期大量的吃可能會增加高尿酸血癥與痛風的發(fā)病風險。
4、動物內(nèi)臟丸子：如果以雞心、牛肝、豬肝、豬腦、豬心等動物內(nèi)臟作為主材料制成的丸子，其中的嘌呤含量較高。
平時要注意低嘌呤飲食，避免尿酸升高，忌煙忌酒，多喝水。
