吃蒜舌頭疼主要是因?yàn)榇笏馑氐挠绊懀话銓儆谡５默F(xiàn)象；也可能是舌炎引起的，舌炎需要及時(shí)的進(jìn)行針對(duì)性治療。
1、正常的現(xiàn)象：大蒜中含有大蒜素，是一種具有較強(qiáng)刺激的成分，有特殊的辣味，生吃的時(shí)候大蒜素的刺激會(huì)更加明顯。食用了大蒜之后，大蒜素會(huì)刺激口腔和胃腸黏膜，出現(xiàn)舌頭不適，胃腸不適。對(duì)于胃腸功能不好的人群，建議盡可能的減少大蒜、辣椒、洋蔥、芥末等辛辣刺激食物的攝入。
2、舌炎：如果本身患有舌炎，加上大蒜的刺激，可能會(huì)出現(xiàn)舌頭疼痛的現(xiàn)象。引起的舌炎的原因主要包括營(yíng)養(yǎng)不良、缺乏維生素、內(nèi)分泌失調(diào)、貧血或細(xì)菌、病毒感染等。舌炎好發(fā)于舌前部，患者會(huì)感覺到舌頭麻木、灼痛，進(jìn)食疼痛等不適癥狀，部分患者還會(huì)伴隨口干癥狀。
舌炎病程早期舌面會(huì)有數(shù)片紅色光滑小斑點(diǎn)，后期的損害常伴發(fā)淺表性的潰瘍或復(fù)發(fā)性的濾泡性口炎，建議及時(shí)進(jìn)行處理。建議餐后用清水含漱，利于清理食物殘?jiān)铀傺装Y恢復(fù)。在炎癥期間，可以遵醫(yī)囑使用消炎含漱劑，如康復(fù)新液、復(fù)方氯己定含漱液、濃替硝唑含漱液等對(duì)口腔進(jìn)行消炎處理，繼發(fā)感染時(shí)可遵醫(yī)囑口服抗生素，如阿奇霉素片、阿莫西林片等控制炎癥。
治療期間要多喝溫水，多吃新鮮的水果，有助于舌炎恢復(fù)。