一般來說，吃辣椒舌頭疼可能有辣椒太辣的非病理性因素，也可能有上火、口腔潰瘍、舌炎等非病理性因素。
一、非病理性因素
如果患者吃的辣椒特別辣，刺激舌頭神經后，可能會引起舌頭疼。這種疼痛是短暫性的，多喝水就能得到有效緩解。
二、病理性因素
1、上火：天氣干燥、喝水少、食用辛辣刺激性食物等都可能導致上火，間接引發吃辣椒舌頭疼。建議患者在醫生的指導下使用牛黃解毒片、三黃片等藥物治療。
2、口腔潰瘍：口腔潰瘍是一種口腔黏膜疾病，主要癥狀有口腔黏膜出現缺損，并伴刺痛感。辣椒屬于刺激性食物，口腔潰瘍患者食用后，可能會刺激傷口，從而出現舌頭疼的癥狀。建議患者在醫生的指導下使用西吡氯銨含片、西地碘片等藥物。
3、舌炎：舌炎有舌體灼痛、麻刺不適等癥狀，通常是營養不良、維生素缺乏、機械物理刺激所致。所以，吃辣椒舌頭疼可能是舌炎引起的，患者可遵醫囑使用阿莫西林膠囊、頭孢克肟膠囊等藥物治療。
在治病期間，患者的飲食要清淡、易消化，短時間內都不能再進食辛辣的刺激性食物，而且還要多吃蔬菜和水果；平時不要熬夜，盡量早睡早起，養成規律的作息習慣。