急性胰腺炎屬于一種較為嚴重的消化道疾病，如果患者存在暴飲暴食等情況，容易患有此病。急性胰腺炎能活多久，主要根據急性胰腺炎的輕重程度，以及是否存在并發癥決定，病情程度不同，存活時間不同。
1、輕度急性胰腺炎：常見表現如腹痛、嘔吐、發熱等，但通常不伴有器官功能衰竭，及局部或全身并發癥，通常在1-2周內恢復。輕度急性胰腺炎預后較好，通常不影響壽命，病死率低；
2、中度急性胰腺炎：除急性胰腺炎的臨床表現外，可能會伴有一過性器官功能衰竭，如呼吸困難等。若及時救治，通常48小時內恢復，一般不影響壽命。此外，對于有重癥傾向的患者，要定期監測各項生命體征并持續評估；
3、重度急性胰腺炎：伴有持續的器官功能衰竭，指持續48小時以上，不能自行恢復的呼吸系統、心血管系統或腎臟功能衰竭，可累及一個或多個臟器。重度急性胰腺炎可存在一定病死率，如果后期合并感染則病死率較高，危重者存活時間可能只有幾周。一部分重度急性胰腺炎及時治療的話可存活至數月，也有一部分重度急性胰腺炎患者可達到臨床治愈，不影響正常壽命。