維生素E是一種西藥，可以用于治療棘紅細胞增多癥、吸收不良綜合征等疾病，一般來說，維生素E的外殼能吃，不用直接吃里面的液體。具體分析如下：
維生素E的常見劑型為片劑、膠囊劑、注射劑等，可以口服，有外殼的劑型通常為膠囊劑，比如維生素E膠丸、維生素E軟膠囊等，因為膠囊劑的外殼大多是由明膠、丙三醇、山梨糖醇、瓊脂等物質制作而成，這些物質一般不會對人體造成危害，通常可以服用，所以，一般來說，維生素E的外殼能吃，不用直接吃里面的液體。