山藥和紫薯一般可以一起吃。
山藥和紫薯一般是可以一起吃的，但是需要適量。山藥和紫薯都是淀粉含量非常高的植物，二者之間不會相互沖突，甚至有協同的作用，因此可以一起吃，但是食用過量都會導致胃酸分泌過多，出現反酸、燒心的癥狀，所以一次不要吃的太多。
一般來說山藥和紫薯可以一起熬粥來吃，主要成分就是碳水化合物，容易吸收而且還有適量的纖維素，具有潤腸通便的功效。
因為紫薯山藥含有淀粉，糖尿病患者如果過多食用會不利于血糖的控制，如果喜歡紫薯山藥，應該減少主食的攝入量。
山藥中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶，兩者同食可能會減少人體對維生素C的吸收。
另外紫薯不能和雞蛋一起吃，雞蛋和紫薯都是不容易消化的食物，一起食用不易消化，可能引起腹痛，所以紫薯不能和雞蛋一起吃。
若有飲食不適，建議及時就醫，以免造成不良后果。