夏桑菊越喝越上火，可能是心火旺盛、慢性單純性咽炎、口腔潰瘍等導致的，可以根據個人情況在醫生的指導下選擇治療方法。具體分析如下：
1.心火旺盛：如果患者心火旺盛，喝夏桑菊一般沒有明顯的作用，還可能會越喝越上火，建議心火旺盛的患者適量喝苦瓜汁來降心火，平時可以多吃芹菜、苦瓜、萵苣等蔬菜，同時還要少吃辛辣刺激的食物，以免助心火。
2.慢性單純性咽炎：夏桑菊越喝越上火，可能是慢性單純性咽炎引起的，是一種咽部黏膜的慢性炎癥，多與平時飲食不注意、熬夜、上火或煙酒刺激等有關系。建議患者在醫生的指導下使用藥物治療，可以使用復方硼砂含漱液來漱口，也可以選擇西地碘含片、薄荷喉片、銀黃含片等含化片來治療。
3.口腔潰瘍：如果患者缺乏微量元素及維生素，可能會出現口腔潰瘍，容易導致喝夏桑菊后越喝越上火的現象。患者可在醫生的指導下口服維生素B2片、牛黃解毒片、西瓜霜含片等幫助潰瘍愈合，同時飲食最好也要保持清淡，避免吃一些辛辣刺激的食物。