老年人吃過多肉或者少吃肉都不好，應該適量食用，這樣才有助于身體健康。建議老年人根據自身的身體情況調整飲食，適當吃肉對身體有好處。
肉中含有豐富的優質蛋白質、脂肪、維生素、礦物質及微量元素等營養成分，食用后能為身體提供能量和營養。由于老年人身體慢慢衰弱，更要適當地補充肉類。老年人若長時間不吃肉，或者是肉攝入過少，會增加營養不良的風險。
但部分肉類脂肪含量較高，且食用后并不是很好消化，而老年人消化功能下降，所以在吃肉時也要注意量，不可過度食用，否則脂肪攝入過多，會有患高脂血癥、動脈粥樣硬化等內分泌疾病、心血管疾病的風險。此外，過多吃肉會增加老年人胃腸道的消化負擔，可能會引起腹痛、腹脹、便秘等消化不良的癥狀。
除了肉類之外，老年人日常飲食中還要多吃豆制品、乳制品，以及新鮮的蔬菜和水果，這樣能維持營養攝入全面均衡。肉類食物可多吃魚肉，魚肉中蛋白質含量比較豐富，能滿足老年人對蛋白質的日常需求，且魚肉質地鮮嫩，食用后能較好被消化，但應注意防魚刺卡喉。