香菇和薏米鐵棍山藥排骨煲湯,一般不會導(dǎo)致上火,具體分析如下:
山藥具有益肺腎、健脾胃的功效,性平。薏米可以解毒排膿、健脾滲濕,可以有效祛除體內(nèi)濕氣;香菇性平,富含豐富的膳食纖維,可以有效提高人體免疫力;排骨屬于肉類,有豐富的蛋白質(zhì)。這四種食物是可以一起煲湯的,其中山藥、香菇性平,相對溫和,薏米性寒,所以適量食用不會導(dǎo)致上火的。
需要注意的是,排骨多吃可能導(dǎo)致上火,所以患者應(yīng)當(dāng)注意攝入量,以免攝入過多影響身體健康。

陳秀杉 副主任醫(yī)師中醫(yī)學(xué)
三級甲等山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
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