若精釀啤酒進行了密封，并且冷藏，則放了3天通常可以正常飲用。但如果已經打開或者出現變質的情況，則不建議繼續飲用。
如果將精釀啤酒密封完好，并且放在冰箱冷藏環境中，一般溫度在0-4℃，在這種低溫環境下，微生物的繁殖速度會大大減緩。此時啤酒的口感和風味可能會有一定的變化，但如果沒有出現異味，如酸臭味、霉味、渾濁、沉淀過多等變質跡象，通常還是可以喝的。
但是如果是在炎熱的夏天打開了瓶蓋，并且放在了溫度較高的地方，則會導致空氣中的細菌進入其中，使啤酒發生變質的現象。此時則不可以再喝了，因為啤酒中含有的酒精比較多，如果喝了被細菌污染過的啤酒可能會引起胃腸不適，出現腹痛、腹瀉等癥狀。
日常生活中，消費者應避免大量購買精釀啤酒，以免因存放不當而造成浪費。另外，對于已經打開的啤酒，應在短時間內及時飲用完畢，不宜長時間放置。