碘伏吃到嘴巴里有一定的毒性。
碘伏呈現紫黑色液體，具有廣譜殺菌作用，可殺滅細菌繁殖體、真菌、原蟲和部分病毒，在醫療上用作殺菌消毒劑，用于皮膚黏膜的消毒，可用于手術前和其它皮膚的消毒，毒性較低，但是無腐蝕性。經口攝入后可能會引起腐蝕性胃炎，引起胃黏膜充血、糜爛，造成中毒，此時患者可服用大量淀粉、米湯來中和碘伏，迅速幫助其排出；如果該方式效果不佳，需要及時入院進行洗胃和灌腸，減少機體對毒性物質的吸收。
患者在恢復期，需要保持飲食的清淡，避免進食火鍋、燒烤等辛辣刺激的食物。