一般情況下,魚凍了4個月能不能吃,需要根據保存環境、保存方式等因素來判斷,具體分析如下:
1.能吃:魚凍了4個月,若是在冷凍溫度達到-18℃的情況下,保持保存環境的整潔,并且魚被包裝密封得較好,可以有效抑制細菌滋生,通常是能吃的,因為保存環境整潔、保存方式得當,魚沒有變質,依然含有較為豐富的營養物質。
2.不能吃:若在冷凍溫度未達到-18℃、保存環境的溫度反復變化、保存環境衛生狀況不佳、魚未被包裝密封好等情況下進行冷凍,魚凍了4個月是不能吃的,因為保存環境不整潔、保存方式不當,容易促使細菌滋生,吃了可能會引起食物中毒,出現腹瀉、惡心、頭暈等癥狀。
