乳清蛋白粉通常有一定的副作用，主要包括可能引起消化不良、營養(yǎng)不足、增加心臟代謝負(fù)擔(dān)、增加肝腎代謝負(fù)擔(dān)等。如果出現(xiàn)上述副反應(yīng)，應(yīng)積極明確并給予相應(yīng)的處理。
1、引起消化不良：乳清蛋白粉含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括乳球蛋白、乳鐵蛋白以及免疫球蛋白等，適用于運(yùn)動員、孕婦以及兒童等人群吃。適量吃乳清蛋白粉，可以為機(jī)體提供一定量的營養(yǎng)物質(zhì)，并且相對容易消化。但如果長期大量吃乳清蛋白粉時(shí)，則可能會導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)過剩，易引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、惡心等不適癥狀；
2、營養(yǎng)不足：乳清蛋白粉的營養(yǎng)成分較為單一，若單純喝乳清蛋白粉，就可能會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)攝入不均衡，導(dǎo)致部分營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，可能會出現(xiàn)乏力、易疲勞等不適癥狀；
3、增加心臟代謝負(fù)擔(dān)：若長期大量吃乳清蛋白粉，由于大量攝入蛋白質(zhì)成分，且蛋白質(zhì)相對不易消化，所以機(jī)體會加快新陳代謝，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，進(jìn)而容易增加心臟負(fù)擔(dān)，易引起心臟疾病；
4、增加肝腎代謝負(fù)擔(dān)：喝乳清蛋白粉后需要經(jīng)過肝臟、腎臟等器官代謝，可能會增加肝腎代謝負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝腎代謝功能減弱，表現(xiàn)為食欲不振、水腫等癥狀。同時(shí)還容易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤含量增多，易引起高尿酸血癥。
此外，對蛋白質(zhì)不耐受的人群喝乳清蛋白粉后，還可能會出現(xiàn)皮疹、腹瀉等副作用，不利于身體健康。但對于部分人認(rèn)為乳清蛋白粉可能會誘發(fā)偏頭痛的說法，并無科學(xué)依據(jù)證明，因此不建議盲目聽信。