菜豆是一種常見的蔬菜，嘌呤含量不高，每100g菜豆嘌呤含量約為29.7mg，高尿酸血癥、痛風患者日常可適量食用。
菜豆營養豐富，含有蛋白質、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鈉等人體所需的營養成分，且嘌呤含量不是很高，適量食用可以補充身體所需的營養，也不會導致體內尿酸水平大幅升高。但如果過量食用菜豆可能導致腹痛、腹瀉等消化不良癥狀，而高尿酸血癥、痛風患者過量食用菜豆仍有導致尿酸水平升高的風險，嚴重者可誘發痛風急性發作，從而出現關節紅、腫、熱、痛等異常癥狀，因此日常建議適量食用菜豆。
此外，高尿酸血癥、痛風患者還需盡量避免高嘌呤食物的攝入，如豬肝、肉湯、扇貝、螃蟹等，以免導致尿酸水平升高，從而影響疾病，日常建議以低嘌呤食物為主，可以適量食用紅薯、黃瓜、西紅柿、蘋果等食物，同時注意多飲水，建議每日飲水量大于2000ml， 并嚴格戒煙、限酒，避免飲用咖啡、濃茶等刺激性飲品。