氨糖通常指氨基葡萄糖，屬于天然的氨基單糖，一般可制成膠囊或者片劑等口服制劑，吃氨基葡萄糖的口服制劑并不會使人體發(fā)胖，主要原因是氨基葡萄糖無法合成脂肪組織，通常可以合成膠原蛋白、透明質(zhì)酸，修復(fù)關(guān)節(jié)軟骨、營養(yǎng)關(guān)節(jié)軟骨等。
氨基葡萄糖是人體關(guān)節(jié)軟骨重要的組成部分，隨著年齡增長，體內(nèi)的氨基葡萄糖會逐漸減少，體內(nèi)缺乏氨基葡萄糖，會導(dǎo)致軟骨細(xì)胞損傷，使軟骨彈性下降、膠原纖維斷裂，導(dǎo)致關(guān)節(jié)功能受損。如果體內(nèi)氨基葡萄糖減少，需要遵醫(yī)囑定期吃氨基葡萄糖的口服制劑，可以改善關(guān)節(jié)軟骨功能，從而保護(hù)關(guān)節(jié)，以及改善骨質(zhì)代謝，糾正骨質(zhì)疏松，或者避免關(guān)節(jié)出現(xiàn)嚴(yán)重的炎癥、變形等。氨基葡萄糖的口服制劑經(jīng)過胃液消化后被人體吸收、利用，最終會合成軟骨成分，但不會分解成葡萄糖，因此不會轉(zhuǎn)變成脂肪，不會導(dǎo)致人體變胖。
如果吃氨基葡萄糖的口服制劑發(fā)胖，主要與運(yùn)動量過少、飲食量過多以及飲食結(jié)構(gòu)不合理等因素有關(guān)，建議加強(qiáng)運(yùn)動，嚴(yán)格控制飲食，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，如減少動物內(nèi)臟、肥肉等食物攝入，控制發(fā)胖的速度，減輕體重。