一般情況下,如果海蠣子死了兩三天左右,通常還能吃;如果死了超過兩三天,這時一般不能吃,具體內容如下:
通常,如果海蠣子死了兩三天左右,通常還能吃,這時海蠣子的營養價值基本沒有流失,吃了對人體有益,海蠣子具有強肝解毒、凈化淤血、鎮驚安神等功效,吃了可以用于緩解心神不定、失眠、頭暈等癥狀;如果死了超過兩三天,這時海蠣子可能會出現發黃、有異味等變質癥狀,通常不能吃,已經變質的海蠣子,體內營養物質已經流失,并且還可能會產生大量的細菌,吃了可能會刺激胃腸道,容易出現腹痛、腹瀉、惡心等不適癥狀。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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