小孩通??梢赃m量食用柿子,但忌空腹、過量、帶皮食用。
柿子富含多種營養成分。含有一定量的維生素C、維生素A、胡蘿卜素以及膳食纖維等。維生素C可以增強小孩的免疫力,促進身體對鐵的吸收;維生素A和胡蘿卜素對小孩的視力發育有益;膳食纖維則有助于促進小孩的腸道蠕動,預防便秘。另外,柿子口感軟糯甜美,容易引起小孩的食欲。對于一些食欲不佳的小孩來說,適量食用柿子可以增加他們對食物的興趣。
小孩食用柿子存在一定的禁忌。柿子中含有較多的柿膠酚、單寧酸等物質,這些物質在空腹時容易與胃酸結合,形成難以溶解的硬塊,最好在飯后半小時至一小時食用;此外,鞣酸還會抑制消化液的分泌,導致消化不良、腹脹、腹痛等問題。一般建議小孩每次食用柿子不超過1個;在給小孩吃柿子時,應將柿子皮去除干凈。因為柿子皮中鞣酸含量相對較高,而且可能會殘留農藥等有害物質。
另外,可以根據小孩的年齡和消化能力選擇食用方式。較小的小孩可以從果泥開始,隨著年齡增長,可以逐漸食用小塊的水果。
